Un piatto di carne dal sapore esotico, ma veloce veloce da preparare!

Ingredienti
pollo; curry; farina; avocado; pomodoro; cipolla; peperoncino; lime o limone; prezzemolo; olio; sale; pepe

Preparazione
Per il pollo:
se lo tagli a tochetti fai prima. Dopo averlo tagliato infarinalo velocemente e rosolalo nell'olio. Quando è dorato aggiungi il latte e il curry, sale e pepe (qubì) e lascia stringere il latte cuocendo a fiamma bassa per 10minuti circa.

Per la salsa guacamole:
taglia il pomodoro e la cipolla a dadini, l'avocado che dovrebbe essere molto maturo ma non nero, schiaccialo con una forchetta, aggiungi il lime e il sale, il prezzemolo tritato, la cipolla e il pomodoro.

Etichette: avocado, curry, lime, peperoncino, pollo, secondi di carne

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Continua 0 commenti | Pubblicato da Valentina

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